Ste naveličani nenehnega uživanja prigrizkov iz trgovine? Ste naveličani nenehnega kuhanja nečesa? Potem vam bo ta recept ustrezal 100%! Hitro, okusno in zdravo! Ne pozabite shraniti recepta!
Jajčevci so zelo koristni za človeka. In vse zahvaljujoč vsebnosti velike količine vitaminov in mineralov v njih. Jajčevec je nizkokalorično živilo, ki je lahko prebavljivo. In količina askorbinske kisline, ki jo vsebuje jajčevec, je dovolj za učinkovito preprečevanje prehladov (znanstveno dokazano).
Zahvaljujoč tem dejstvom so jajčevci dovoljeni tudi pri terapevtskih dietah in hujšanju.
Naredi praznine
Za pripravo vloženih jajčevcev boste potrebovali naslednje sestavine:
majhni jajčevci - 5 kosov;
poper - 3 kosi;
čebula (srednje velikosti) - 3 kosi;
- kis - 75 mililitrov (količino prilagodite okusu);
- rastlinsko olje - 60 mililitrov;
- voda za marinado - 500 mililitrov;
- česen - 8 strokov (srednje);
- sol - 1 žlica;
- pest peteršilja.
Kuhanje
Sledite tem preprostim korakom:
- Jajčevce operemo, odrežemo liste in zelenjavo kuhamo približno 5 minut.
- Hladna zelenjava. Narežemo jih na približno 1,5 cm široke kolobarje.
- Zeleno operemo, narežemo.
- Čebulo olupimo, narežemo na kolobarje.
- Strok česna sesekljajte (lažje je uporabiti sekljalnik).
- Operite papriko. Prerežite ga na pol, odstranite semena in zelenjavo narežite na pol kolobarje.
- Pripravite marinado. Če želite to narediti, v ponev nalijte vodo, v vodo dodajte rastlinsko olje, kis in sol (število sestavin izberite po okusu).
- Marinado pustimo na majhnem ognju, dokler ne zavre.
- V drug lonec na dno položite papriko, na vrh čebulne obročke in v naslednjo plast jajčevce.
- Vsak kos jajčevca namažite s česnom in potresite z zelišči.
- Nato dodajte marinado v lonec in ohladite 15-20 minut.
To predjed postrezite kot prilogo k mesu ali kot predjed.
Dober tek!