Čokoladne ogorke, meringue pepel, gnila jabolka, polnjena s kremo, je le nekaj primerov osupljivo realističnih sladic Bena Churchilla. Prevarajo oko, vendar dajejo nepopisno zadovoljstvo. Je to mogoče?
Več podobnih
In nadarjeni kuhar to vsakič dokaže.
Ben Churchill že 10 let kuha čudovito hrano. Pred tremi leti se je odločil preizkusiti v slaščičarstvu in ni spodletelo.
Danes dela sladice, ki so podobne vsemu drugemu kot kolačkom in tortam.
"Odločil sem se, da začnem pri osnovah. Vendar sem želel narediti nenavadne sladice namesto znanih in poznanih. In potem sem se odločil, da je imitacija, natančna kopija okoliških predmetov, odlična rešitev," pravi Ben Churchill o svoji izbiri.
Sladice, ki jih pripravlja slaščičar, so podobne vsakodnevnim živilom in predmetom.
Zaradi nenavadne predstavitve je izdelek takoj postal prava senzacija.
»Kje črpam navdih? Povsod in v vsem. Lahko so to sodobni dogodki, mediji, spletna kultura. Zadnje čase pa želim vedeti, koliko lahko vplivam na okus drugih ljudi,« pravi pecivo kuhar, ko gre za navdih.
Pa ne samo sladice
Toda Ben se ne bo ustavil pri tem.
Svojo hrano želi deliti s svetom. In slaščičar je začel s knjigo. Leta 2017 je izdal zbirko fotografij sladic z naslovom Food Illusions Vol. 1.