Učinkovita dieta za sladkorno bolezen. Dieta številka 9 za sladkorno bolezen: jedilniki in recepti

Kazalo:

Učinkovita dieta za sladkorno bolezen. Dieta številka 9 za sladkorno bolezen: jedilniki in recepti
Učinkovita dieta za sladkorno bolezen. Dieta številka 9 za sladkorno bolezen: jedilniki in recepti
Anonim

Za mnoge je dieta eden od načinov za hujšanje. Vendar obstaja kategorija ljudi, ki so se preprosto prisiljeni omejiti v hrani. Za njih je prehrana sestavni del kompleksnega zdravljenja. Sladkorna bolezen je bolezen, ki zahteva posebno pozornost. V boju proti njej se uporabljajo različne metode - zdravniki bolnikom predpisujejo zdravila, omejujejo telesno aktivnost, se držijo ustaljene diete itd.

prehrana za sladkorno bolezen
prehrana za sladkorno bolezen

Vsak bolnik naj upošteva priporočila specialista. Kdor misli, da dieta za sladkorno bolezen ne pomaga pri zdravljenju te bolezni, se močno moti. S pravilno prehrano obolelemu telesu zagotovimo hranila, ki so potrebna za normalno delovanje.

Sladkorna bolezen. Opis bolezni, kako ravnati z boleznijo

Zdravljenje predpiše le zdravnik. Takoj, ko se pojavijo prvi znaki bolezni, je treba obiskati specialista. Simptomi sladkorne bolezni so lahko naslednji: pogosto uriniranje (število uriniranja na dan presega normo), utrujenost brez razloga, nenadna in občutna izguba teže, huda žeja, slab vid itd. Če diagnozo potrdi zdravnik, predpiše tudi kompleksno zdravljenje. Pacientu so predpisana zdravila (vključno s hormoni), prehrana in dnevni režim. Treba je strogo upoštevati vsa priporočila zdravnika. Njegov namen je prehod v normalno življenje brez bolezni.

Delovanje zdravil daje telesu možnost, da vzpostavi ravnovesje sestavin, pomembnih za njegovo delovanje. Dieta za sladkorno bolezen pomaga olajšati proces zdravljenja, zadosten počitek in spanje pomagata ohranjati dobro čustveno stanje. Neupoštevanje priporočil zdravnika vodi do nepredvidenih negativnih posledic.

Pravila pri prehrani

Ljudje s sladkorno boleznijo bi morali jesti 5 do 6 obrokov na dan. Zaželeno je, da je jedilnik čim bolj uravnotežen. Obroke je treba jemati ob istem času. Dieta je lahko takšna:

  • Zajtrk – 8-00.
  • Kosilo - 11-00.
  • Kosilo - 14-00.
  • Popoldanski čaj - 17-00.
  • Večerja - 20-00.

Ko človek jé istočasno, se telo navadi. Delo prebavnega sistema se izboljša, metabolizem se vrne v normalno stanje, neprijetni občutki izginejo - napenjanje, občutek polnega želodca, spahovanje itd. Dieta za sladkorno bolezen, ki jo mora bolnik upoštevati, prispeva k enakomernemu vnosu ogljikovih hidratov v telo. Če se ne držite ustaljene diete, bo raven glukoze v krvi nenehno nihala in to zelo močno.

Sladkarije (torte, sladkarije, čokolada), grozdje vseh sort, sladkor je treba izključiti iz prehrane. Ti izdelki za diabetike so nevarni za zdravje, lahko znatno poslabšajo stanje in povzročijo napad.

Maščobe v hrani naj bodo prisotne, vendar v omejenih količinah. Telo porabi veliko časa in truda za njihovo predelavo. Da ga ne preobremenite, ampak pomagate, je treba v jedilnik dodati veliko vlaknin - zelenjave, žitaric, kruha. Ta živila so hitro prebavljiva in zagotavljajo veliko energije.

Dieta za sladkorno bolezen mora biti zasnovana tako, da oseba vsak dan dobi enako število kalorij. Bolj hranljivo hrano je najbolje uživati v prvi polovici dneva, lažjo hrano v drugi.

Dieta 9 za diabetike

Ta dieta ni primerna za ljudi, ki so debeli. Dieta številka 9 je predpisana za diabetike tipa 2.

dieta 9 za sladkorno bolezen
dieta 9 za sladkorno bolezen

Posebnost prehrane je največja omejitev uživanja lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, pa tudi živalskih maščob. Energijska vrednost dnevne prehrane je 2300-2600 kcal. To je dovolj, da telo normalno deluje in dobi dovolj hranil.

Dieta 9 za sladkorno bolezen vam omogoča, da v prehrano dodate naslednja živila: rženi in pšenični kruh, žitarice (ajda, ječmen, pšenica, ovsena kaša), mleko z nizko vsebnostjo maščob, pa tudi skuto in sir, zelenjava, ribe in meso.

Recepti za dobro prehrano med zdravljenjem

Lahko se držite naslednjega menija:

Zajtrk:

  1. Ovsena kaša - 200 g Čas kuhanja za 1 porcijo - 15 minut. Morate vzeti majhno ponev, vanjo nalijte 200-250 ml mleka. Ko zavre, stresemo 4 žlice ovsenih kosmičev. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ni kuhano. Kaša ne sme biti pregosta.
  2. meni prehrane za sladkorno bolezen
    meni prehrane za sladkorno bolezen
  3. Kamilični čaj - 200 g Posodo za kuhanje pijače poparite z vrelo vodo, prelijte 1 žlico cvetov (kupite jih v lekarni). Nato nalijte 250 ml vrele vode. Pustite, da se zvarek kuha 20 minut. Po tem se lahko uporablja. V skodelico nalijte 50 ml čajnih listov in dodajte 150 ml tople vrele vode. Čaj je pripravljen. Morate ga piti brez sladkorja, če pa res želite, lahko dodate malo fruktoze za sladkobo.
  4. Rezina kruha - 50g
  5. Suho sadje za čaj – 50g

Skupna kalorija zajtrka - 400 kcal.

Malica:

  1. Jogurt - 250 ml. Zaželeno je, da je fermentirani mlečni izdelek brez dodatkov.
  2. Sadni kompot - 200 ml. Pijača mora biti brez sladkorja. Vzemite 1 kg sadja, odstranite koščice, narežite na srednje velike kose, stresite v ponev in prelijte s 4 litri vode. Vse to zavremo. Glavna stvar je, da se sadje ne prebavi. Zato morate vreti le 5 minut.

Skupne kalorije - 250 kcal.

Kosilo:

  1. Piščančja juha - 250 ml.
  2. Recepti za dieto za sladkorno bolezen
    Recepti za dieto za sladkorno bolezen

    Za pripravo več porcij te jedi boste potrebovali 300 gramov mesa, 3 srednje velike krompirje, korenje, čebulo, 2 žlici. žlice sončničnega olja, 2 litra vode. Čas priprave juhe - 40 minut. Najprej morate vodo zavreti. Nato jo solimo po okusu. Meso vržemo v vrelo vodo in ga na zmernem ognju kuhamo 20 minut. Medtem ko se piščanec kuha, lahko olupimo zelenjavo. Nato narežemo krompir na kocke in ga vržemo k mesu. Čebulo drobno nasekljamo, korenček naribamo. V ponev vlijemo sončnično olje, pustimo, da zavre. Nato dodajte čebulo in korenje. Pustimo, da porjavijo. Ko se piščanec in krompir zmehčata, jima lahko dodamo praženec. Vse kuhajte do konca. Na koncu lahko dodate začimbe, vendar v majhnih količinah.

  3. Kruh - 100 gramov.
  4. Ajdova kaša - 200 gramov. Čas kuhanja je 20 minut. Če želite to narediti, vzemite ponev, nalijte 300 ml vode, pustite, da zavre, dodajte 150 g žit in kuhajte do mehkega.
  5. Sadni kompot (lahko svež ali suh) - 200 ml. Dieta številka 9 za sladkorno bolezen vam omogoča, da pijači dodate malo sladila.

Skupna vsebnost kalorij kosila - 600 kcal.

Malica:

  1. Zeleni čaj - 200 ml.
  2. Postni piškoti - 75 gramov.

Skupne kalorije - 250 kcal.

Večerja:

  1. Kuhan riž z ribo. Čas kuhanja ene porcije je 40 minut. Riž kuhamo na majhnem ognju 20 minut, dokler ne postane mehak. Ribe lahko pečemo v pečici. Da bi to naredili, ga je treba očistiti, natreti z začimbami (zmerno), zaviti v folijo.
  2. prehrana za sladkorno bolezen
    prehrana za sladkorno bolezen

    Pečico segrejte na 200 stopinj in vanjo položite ribe. Pečemo 20 minut.

  3. Kruh - 100g
  4. Kamilični čaj - 200 ml.

Skupna kalorična vsebnost večerje je 400 kcal.

Dieta za sladkorno bolezen, katere jedilnik je racionalen in uravnotežen, zagotavlja občutek sitosti za ves dan. Če boste tako jedli, ne boste lačni. Jedilnik lahko sestavite sami, pri čemer upoštevate priporočila zdravnika ali se obrnete na izkušenega nutricionista. Specialist bo podrobno opisal prehrano za celotno obdobje zdravljenja.

Francoska dieta je učinkovit način za normalno delovanje telesa

Takšno prehranjevanje pomaga izboljšati presnovo. Zaradi napačnega načina življenja je delo notranjih organov moteno, kar povzroča veliko težav. Francoska dieta za sladkorno bolezen tipa 2 pomaga očistiti telo in skrbi za njegovo nemoteno delovanje. Prehrana po tej metodi poteka v štirih fazah:

  1. "Napad". Trajanje pripravljalnega obdobja je 2 dni. V tej fazi so dovoljena živila, bogata z beljakovinami. Vključuje meso (piščanec, govedina, raca, puran, zajec) in mlečne izdelke (jogurt, skuta, kisla smetana itd.), Jajca. Če je pacientova teža dovolj velika, je treba "napad" podaljšati na en teden.
  2. "Križarjenje". Na drugi stopnji diete lahko prehrani dodate zelenjavo. Krompir je prepovedan. To obdobje traja, dokler pacientova teža ne doseže norme.
  3. "Fiksacija". Na tej stopnji vam francoska dieta za sladkorno bolezen omogoča dodajanje sadja na jedilnik.
  4. Francoska dieta za sladkorno bolezen
    Francoska dieta za sladkorno bolezen

    Prepoved velja za banane in grozdje. Lahko jeste ovsene otrobe. Nekajkrat na teden je dovoljena škrobna hrana - krompir, testenine, riž, grah. Ta stopnja je najdaljša. Njeno trajanje je odvisno od števila izgubljenih kilogramov v prvih dveh fazah diete. Večja kot je bila teža, daljša je bila fiksacija. Na primer, če izgubite 1 kg, bo druga faza trajala 10 dni, če 2 kg - 20 itd.

  5. "Stabilizacija". Postopoma uvajajte v dnevno prehrano vsa dovoljena živila za sladkorno bolezen. Enkrat na teden je potrebno izvesti beljakovinsko raztovarjanje telesa.

Ta dieta za sladkorno bolezen, katere jedilnik je omejen na minimum, vam omogoča hitro izgubo teže brez škode za telo. To pomaga izboljšati splošno stanje bolnika.

Stroga dieta

Kot že ime pove, ne bo lahko.

stroga dieta za sladkorno bolezen
stroga dieta za sladkorno bolezen

Pomembno je, da se psihološko pripravite, saj bo na fizični ravni počutje veliko boljše. Med dieto je sladkor popolnoma izključen iz prehrane. Ničesar ni mogoče sladkati. V redkih primerih si lahko privoščite sladilo, a v zelo zmernih količinah. Število obrokov na dan - od 8-krat. Vse porcije naj bodo majhne. Za enega zaužijte približno 300 kcal. Stroga dieta za sladkorno bolezen omejuje količino maščob. Lahko jih jedo, vendar ne veliko. Na dan ni dovoljeno zaužiti več kot trideset gramov.

Recepti za strogo dieto

Če so določene omejitve pri hrani, to ne pomeni, da mora človek stradati. Obstaja ogromno zdravih, hranljivih živil, ki jih lahko jeste na strogi dieti.

- Recept 1. Parjena piščančja klobasa. Čas kuhanja - 40-50 minut. Vzemite 500 gramov piščančjega mesa, narežite na srednje velike kose in prenesite skozi mlin za meso. Mleto meso stresemo v večjo skledo. Dodajte 1 jajce in 2 žlici. l. zdrob. Vse skupaj dobro premešamo. Dobljeno maso pustite 5 minut, dokler zdrob ne nabrekne. Vzemite srednje korenje, zavrite, dokler ni popolnoma kuhano in narežite na kocke. Dodajte v mleto meso. Mesu dodajte tudi zeleni grah (300 g) in brokoli (200 g). Za pikanten okus lahko mletemu mesu dodate 2 mleta stroka česna. Ponovno vse premešajte. Dodajte nekaj soli. Dobljeno maso damo na prozorno folijo in oblikujemo klobaso. Kuhajte na pari 30 minut. Maso ohladimo pod pritiskom. Po tem odstranite živilsko folijo. Stroga dieta za diabetes mellitus vam omogoča, da zjutraj pojeste 100 g te klobase (lahko z rezino kruha).

- Recept številka 2. Čebulna juha z zeljem. Čas kuhanja je 30 minut. Vzamemo deset srednjih čebul, jih olupimo in drobno sesekljamo. Nato morate vzeti eno majhno glavo zelja in jo narezati na trakove. V ponev nalijte 2-3 žlice. l. rastlinsko olje, zavremo in prelijemo čebulo. Mora rahlo porjaveti. Nato vanjo stresemo zelje. Celotno maso premešamo in v pekač do vrha nalijemo vodo. Zavremo. Medtem ko se vse to kuha, vzemite srednje velik korenček, olupite in podrgnite. Nato ga morate vliti tudi v ponev. Da bo juha bolj gosta, ji morate dodati malo moke, približno 2 žlici. l. Tako bo jed bolj hranljiva. V ponev vlijemo 1 žlico. l. rastlinsko olje in dodajte 2 žlici. l. moka. Pripravite do pripravljenosti. Ne pustite, da se moka zažge in počrni. To bo samo pokvarilo jed. Ko je moka pripravljena, jo dodajte v ponev z ostalimi izdelki. zavrite. Kuhajte še nekaj minut. Ugasnemo štedilnik in pustimo, da se juha malo ohladi. Jed lahko jeste za kosilo. Ena porcija je dvesto petdeset mililitrov.

Veliko okusne hrane omogoča dieta za sladkorno bolezen. Recepti so neverjetni v svoji raznolikosti. Morda vas bo presenetilo, a pravilna prehrana je preprosta, poceni in zelo okusna.

Kornelyukova dieta

Slavni glasbenik je s to dieto uspel izgubiti odvečne kilograme. Zato ima ta dieta pri nas tako ime - Kornelyukova dieta. Toda v resnici je njen ustanovitelj nutricionist Pierre Ducane. To pomeni, da je ta hrana ista francoska dieta, le pod drugim imenom. Z upoštevanjem uveljavljenih pravil v prehrani se lahko dovolj hitro znebite odvečnih kilogramov. Kornelyukova dieta za sladkorno bolezen ni preveč stroga. Sledi mu lahko skoraj vsakdo. Vendar si ga ne smete dodeliti sami. Naj to naredi specialist. Za hitrejše hujšanje ni dovolj le pravilna prehrana, telesu je treba zagotoviti tudi zmerno telesno aktivnost.

Dieta za sladkorno bolezen za nosečnice

V redkih primerih ženske, ki so v zanimivem položaju, razvijejo nevarne bolezni.

prehrana za gestacijski diabetes
prehrana za gestacijski diabetes

Sladkorna bolezen, ki se je pojavila pri nosečnici, vendar pri njej prej ni bila opažena, se imenuje gestacijska. Vzroki za razvoj bolezni so dednost, neugodne okoljske razmere, prekomerna teža, starost nad štirideset let.

Dieta za gestacijski diabetes vključuje prehranjevanje pet do šestkrat na dan. Hkrati se mora nosečnica odreči mastni in ocvrti hrani ter hitri hrani. Prehrana mora vsebovati živila, bogata z vlakninami. Spodbujajo črevesje. Morate jesti zmerno, hkrati pa se izogibajte prenajedanju. Uživanje enkrat na dan v velikih količinah povzroči dvig krvnega sladkorja veliko višje od običajnega. To lahko povzroči številne negativne posledice.

Tiste ženske, ki so že imele sladkorno bolezen pred nosečnostjo, se morajo vsekakor posvetovati z zdravnikom, takoj ko izvejo za svojo situacijo. Za vsako pacientko je predpisano individualno zdravljenje ob upoštevanju dejstva, da pričakuje otroka. Prehrana za nosečnice s sladkorno boleznijo ne bi smela biti strašljiva. Vsa zdrava živila ostanejo v prehrani v zadostnih količinah. Vsak dan je vredno jesti meso, ribe, kašo na vodi (ajdova, ovsena ali ječmenova), pšenični kruh.

Dieta 8 za diabetike

Ta dieta je primerna za ljudi, ki so debeli. Sol, vse začimbe so popolnoma izključene iz prehrane. V meniju naj bodo jedi, kuhane na pari, v pečici, kuhane v vodi. Ne morete jesti izdelkov iz moke. Kruh (pšenični ali rženi) je dovoljen v zmernih količinah. Dieta 8 za sladkorno bolezen varčuje prebavne organe. Če sledite njegovim pravilom, lahko izgubite odvečno težo na normalno raven in popravite rezultat za dolgo časa. Dovoljeno je perutninsko meso (piščanec, gos, raca, puran), ribe, jajca (samo kuhana), mlečni izdelki (manj mastna skuta, jogurt itd.)

Sklepi

Za tiste, ki so bolni, postane omejitev hrane prava kazen. Vendar ne obupajte. Obstaja veliko živil, ki jih lahko jeste s sladkorno boleznijo. Vsi so okusni in zdravi. Ne glede na to, katero dieto za sladkorno bolezen predpiše zdravnik, je v vsakem primeru namenjena ponovni vzpostavitvi normalnega delovanja prebavil in vzdrževanju sprejemljive ravni glukoze v krvi. Če ima bolnik željo po izgubi teže in izboljšanju splošnega stanja, se mora držati uveljavljenih pravil prehrane. Rezultat vas ne bo pustil čakati.

Pomembno si je zapomniti, da odvečna teža še nikomur ni pomagala, le zapleta situacijo. Terapevtska prehrana za sladkorno bolezen (tabela številka 9) je najučinkovitejša. Ob upoštevanju uveljavljenih pravil ni nelagodja v želodcu in črevesju, vzpostavi se normalen metabolizem. Živila, ki so vključena v dietni meni, so bogata z vitamini. Lahko jih kupite na trgu ali v kateri koli trgovini po dostopni ceni. Iz teh izdelkov je priporočljivo pripraviti obroke za vso družino. Telo jih hitro absorbira. Skoraj vse diete za sladkorno bolezen vam ne dovoljujejo jesti ponoči. Priporočljivo je jesti vsaj dve uri pred spanjem. Ostanite zdravi!

Priporočena: