Nektarina: vsebnost kalorij 1 ali na 100 g.. Koliko kalorij je v nektarini?

Kazalo:

Nektarina: vsebnost kalorij 1 ali na 100 g.. Koliko kalorij je v nektarini?
Nektarina: vsebnost kalorij 1 ali na 100 g.. Koliko kalorij je v nektarini?
Anonim

Ta sadež se od breskve razlikuje le po tem, da ni pokrit z dlakami. Obstaja napačno mnenje: nektarino so vzgojili rejci med poskusi križanja breskev in navadne slive. Pravzaprav ni tako, pravzaprav to sadje nima nobene zveze s slivami, niti po svoji kemični naravi niti po drugih lastnostih.

kalorij nektarine
kalorij nektarine

Nektarino, katere vsebnost kalorij je samo 44 kcal, lahko uživate tako svežo kot dušeno, pečeno, v obliki marmelade, kompota, jogurta, torte, piškotov itd. Neverjetno sadje ima ogromno koristnih lastnosti. Celo sadje v pločevinkah ohrani nekaj svojih vitaminov in je še vedno odličnega okusa.

Nevarnost, ki se skriva v lepem sadežu

Nektarina je uporabna in pogosto uporabljena pri pripravi slastnih sladic. Kljub temu to sadje ni tako varno, kot se zdi na prvi pogled. Sama pulpa je popolnoma neškodljiva, toda velika nevarnost je v kosteh sadeža. Dejstvo je, da breskove koščice vsebujejo najmočnejši strup - cianovodikovo kislino. Zaradi zastrupitve z njim lahko pride do hipoksije tkiv, kar lahko povzroči resne motnje v delovanju centralnega živčnega sistema človeškega telesa.

Poleg tega imajo nekateri ljudje alergijsko reakcijo na plodove teh rastlin. To je posledica visoke vsebnosti beljakovin, ki jih je največ v lupini nektarine.

koliko kalorij v nektarinah
koliko kalorij v nektarinah

Če ste alergični, se vam ni treba odpovedati tem sladkim sadežem, le olupite jih ali konzervirajte.

Kaj so nektarine?

Po barvah najpogosteje najdete rumeno, rdečo in malo redkeje belo nektarino. Vsebnost kalorij v sadju nikakor ni odvisna od njegove barve. Lažje ko se pulpa sadeža loči od koščice, slajši in bogatejši je njegov okus. Če govorimo o okusnih razlikah med breskvijo in nektarino, potem slednja vsebuje veliko manj sladkorja, vendar pa je bogatejša z železom, kalijem, fosforjem in askorbinsko kislino.

Obstaja več podvrst teh sadežev in vsaka od njih se do neke mere razlikuje po obliki in v nekaterih primerih po kemični sestavi. Na primer, figova nektarina, katere vsebnost kalorij je 60 kcal, ima manjšo kost, njena oblika pa je bolj sploščena. To sadje je zelo priljubljeno na zahodu Kitajske in je bolj znano kot shaftalu fig.

Sestava nektarine

To sadje ima 10 % sladkorja in vsebuje veliko vode. Nektarina je bogata z vlakninami, vsebuje beljakovine ter vitamina C in A. Kalorična vsebnost 1 srednje velike nektarine je približno 44-50 kcal.

figa nektarina kalorij
figa nektarina kalorij

Med drugim vsebuje nektarina dvakrat več provitamina A in veliko pektinskih snovi, ki imajo edinstvene lastnosti. Zahvaljujoč njim plod postane odlično profilaktično sredstvo proti boleznim, kot so:

  • rak;
  • hipertenzija;
  • ateroskleroza.

Zaradi svoje bogate biokemične sestave ima nektarina terapevtski in profilaktični učinek, ugodno vpliva na izločanje prebavnih žlez ter spodbuja hitro prebavo in absorpcijo mastne in težke hrane.

Zgodovina pojavljanja

Nektarine so bile prvič opisane leta 1616, vendar je večina znanstvenikov mnenja, da so »gole breskve« nastale veliko prej in da je bila njihova domovina vzhodna Azija. Danes te sadeže gojijo po vsem svetu: v Italiji, Tuniziji, Grčiji itd. Za uvoz se uporabljajo nezrele nektarine, saj jih po obranju z veje ni več dolgo skladiščiti.

kalorij nektarine na 100 gramov
kalorij nektarine na 100 gramov

Vzgojili so tudi posebno sorto "golih breskev", s čvrstejšim mesom in kožico.

Koristne lastnosti in koliko kalorij ima nektarina

Kot smo že omenili, imajo nektarine celo vrsto koristnih snovi. To sadje je kot nalašč za otroško hrano, saj neguje rastoče telo z vsemi potrebnimi vitamini. Tudi plodovi "golih breskev" se uporabljajo v dietni prehrani. To sadje lahko varno vključite v svojo prehrano, če ste na dieti, saj nektarina, katere vsebnost kalorij na 100 gramov je minimalna, postane odličen nadomestek za katero koli sladico. Poleg tega ima sladko sadje lastnosti, ki odlično vplivajo na prebavni sistem in pospešujejo izločanje škodljivih snovi iz telesa.

Nutricionisti vedno priporočajo, da se najprej lotite odstranjevanja odvečne tekočine iz telesa. In prav nektarina je eden redkih sadežev, ki se odlično spopada s to nalogo, poleg tega pa čisti kri in pomlajuje človekove notranje organe.

Kje se uporablja nektarina?

Zaradi neverjetnih okusnih lastnosti nektarine, katere vsebnost kalorij je nizka, se pogosto uporablja pri izdelavi različnih marmelad, sadnih solat, kot nadev za torte in pite. Zmleta pulpa "gole breskve" se uporablja pri izdelavi sladoleda in jogurta. Med drugim se nektarina dodaja tudi mesnim in perutninskim jedem, takšen dodatek omogoča, da se jed bolje absorbira v telesu, da ne omenjamo prijetnih okusnih not.

vsebnost kalorij v 1 nektarini
vsebnost kalorij v 1 nektarini

Sladko sadje se uporablja v kozmetiki, parfumih in farmaciji. Iz jedrc koščic pridobivajo posebna olja, pulpo pa uporabljajo za izdelavo negovalnih mask za obraz.

Zanimiva dejstva

Še en dokaz, da "gola breskev" nima nič skupnega s slivami: nektarine včasih rastejo na breskvah in obratno, breskve se pojavljajo na nasadih nektarin.

Za Kitajce oba sadeža veljata za sveta, simbolizirata dolgoživost in ju podarjajo bogovom.

Za zaključek

Seznam edinstvenih lastnosti tega okusnega sadeža je dolg. Seveda, tako kot vsako drugo sadje ali izdelek, ni neškodljiv in ga ne smete uživati nenehno, saj lahko povzroči alergijsko reakcijo. Z razumno uporabo nektarine, katere vsebnost kalorij je optimalna za ljudi na dieti in samo za tiste, ki si prizadevajo ohraniti zdrav življenjski slog, ne bo škodovala.

Nektarine so dobre za otroke in odrasle, podajo se k skoraj vsaki hrani in blagodejno vplivajo na prebavila in druge telesne sisteme.

Priporočena: