Kako skuhati ovsene kosmiče. Ovsena kaša v počasnem kuhalniku

Kazalo:

Kako skuhati ovsene kosmiče. Ovsena kaša v počasnem kuhalniku
Kako skuhati ovsene kosmiče. Ovsena kaša v počasnem kuhalniku
Anonim

Ovsena kaša je že dolgo eden glavnih prehranskih izdelkov v Rusiji. Izkazalo se je, da so »čisto angleški zajtrk« naši predniki splošno poznali že v 17. stoletju, kulturo pa so začeli gojiti že v 7. stoletju! Ovsena kaša je trdno vstopila v kuhinje prebivalcev Skandinavije, Škotske, Amerike in mnogih drugih držav.

Ovseni kosmiči v asortimanu

ovseni zdrob
ovseni zdrob

Proizvajalci na policah trgovin kupcem ponujajo ovsene kosmiče, cele ali ploščate kosmiče, ovsene kosmiče. Bolj poznani so nam ovseni kosmiči, ki so lahko praženi ali ne. Kosmiči, ki so bili toplotno obdelani, veljajo za instant izdelek in so pripravljeni za uživanje le nekaj minut po začetku kuhanja. Najbolj uporabna so žita, ki niso termično obdelana, vendar kosmiči po vrednosti niso veliko slabši od njih. V trgovinah je težko najti polnovredne kosmiče, zato jejte tiste ovsene kosmiče, ki jih je enostavno dobiti.

Koristne lastnosti kosmičev

Ni zaman, da so jedi iz žit tako znane in cenjene po vsem svetu. Ovsena kaša vsebuje skoraj vse vitamine: A, E, B, PP. Znan je po veliki količini natrija, cinka, magnezija, železa, fosforja, kalcija v svoji sestavi. Ovsena kaša vsebuje antioksidante, za katere je znano, da so glavni lovilci prostih radikalov. Ovsena kaša in druge žitne jedi pomagajo normalizirati težo, očistijo črevesje, se borijo proti stresu in živčnim obremenitvam. Beljakovine, vključene v sestavo, so odličen "gradbeni material" celic telesa med prisilno dieto. Omeniti velja, da ovsena kaša lahko odstrani težke kovine, ki jih "kopičijo" prebivalci industrijskih mest in velemest.

Tradicionalna ovsena kaša

kako kuhati ovsene kosmiče
kako kuhati ovsene kosmiče

Kako kuhati ovseno kašo se je enostavno naučiti - praviloma je podroben recept na embalaži. Toda kuhanje kaše iz polnozrnatega ovsa je težje. Kako pravilno skuhati ovsene kosmiče?

Za 1 skodelico kosmičev morate vzeti 2 skodelici mleka, malo masla, sol in sladkor po okusu. Oves temeljito sperite, prelijte s hladno vodo in pustite 5 ur. Po preteku časa odcedite vodo, žito ponovno sperite, prelijte s čisto hladno vodo in postavite na ogenj. Ko žito vre pol ure, ga prelijte z mlekom, dodajte sladkor, sol in še naprej držite na štedilniku, dokler se ne zgosti. Da bi kaša dobila posebno aromo in okus, jo je treba dobro prekuhati. Ko posodo prestavite v glineni lonec ali kotle, jo postavite v rahlo segreto pečico za 1,5-2 ure, vsebino pa začinite z maslom. Zdrava ovsena kaša je pripravljena!

Kaša v počasnem kuhalniku

»Smart Pot« gospodinjam že vrsto let olajša proces kuhanja. Počasni kuhalnik vam omogoča, da postanete pravi kuhar, preprosto in hitro skuhate katero koli kašo ali juho. Kljub nekaterim funkcijam pri uporabi kuhinjskega pomočnika so jedi v njem okusne. Enostaven za kuhanje in ovsena kaša - kaša v počasnem kuhalniku dobro vre, nikoli ne pobegne in se ne zažge.

ovsena kaša v počasnem kuhalniku
ovsena kaša v počasnem kuhalniku

Recept za kuhanje je odvisen od modela gospodinjskega aparata, vendar obstajajo številna pravila za kuhanje kaše. Razmerja je treba nekoliko spremeniti: 3 dele tekočine vzamemo za 1 del suhega izdelka. Sol, sladkor, dodatki v obliki koščkov sadja, oreškov, suhega sadja se dajo na oko glede na okusne preference gospodinjstva. Vse sestavine morate dati v posodo multicookerja in izbrati ustrezen program. Način "Mlečna kaša" je najbolj primeren, vendar ga nimajo vsi modeli več kuhalnikov. Okusna kaša se bo izkazala v načinu "Gašenje" ali "Ogrevanje", vendar je treba v slednji različici čas kuhanja povečati na 40 minut. Med kuhanjem ni treba odpreti pokrova - ovsena kaša v počasnem štedilniku se skuha "sama".

Hujšajte z ovsenimi kosmiči

recepti za ovsene kosmiče
recepti za ovsene kosmiče

Obstaja veliko shujševalnih diet, ki temeljijo na ovsenih kosmičih. Pravzaprav je kot nobena druga primerna za obnovo in vzdrževanje figure. Eden od prvakov v vsebnosti hranilnih snovi je ovsena kaša. Recepti za pripravo "vitke" kaše so preprosti in enostavni za izvedbo. Poleg tradicionalne možnosti obstajajo načini kuhanja jedi v mikrovalovni pečici ali na pari. V prvem primeru je treba 50 gramov žit preliti s kozarcem vode ali mleka in za nekaj minut postaviti v mikrovalovno pečico. V drugem pa ovsene kosmiče prelijemo z jogurtom in pustimo čez noč.

Zdravljenje z ovsenimi kosmiči

Nič ni boljšega za želodec in črevesje od ovsenih kosmičev. Žitna kaša je pravo zdravilo za prebavni sistem. Obda želodčno sluznico, olajša prebavo hrane in ščiti telo pred učinki klorovodikove kisline, agresivne hrane in zdravil. Ni skrivnost, da številna zdravila proti bolečinam prispevajo k nastanku razjed na želodčni sluznici, ovsena kaša pa lahko zaščiti organ. Pomaga povečati gibljivost črevesja, ga očisti in ponovno vzpostavi normalno delovanje.

ovsena kaša v počasnem kuhalniku
ovsena kaša v počasnem kuhalniku

Kako skuhati ovsene kosmiče, da "ozdravijo" bolnika? V idealnem primeru je treba kašo skuhati iz polnozrnatih žit na vodi in ji ne dodajati ojačevalcev okusa. Toda jed iz ovsenih kosmičev z medom ali rozinami bo pomemben korak k zdravju. Skleda kaše za zajtrk je odličen začetek dneva.

Kaj je na vašem krožniku?

Zdaj veste, kako skuhati ovsene kosmiče na različne načine, zakaj so koristni in zakaj kaša iz njih ne sme zapustiti naše mize. Preprosta, poceni jed, ki se hitro pripravi, je skladišče zdravja, lepote in dobrega razpoloženja. Ali želite, da ne zbolite, da ste veseli in prijazni? Prosim, ovsena kaša, gospod!

Priporočena: